CERVIA - Ad aprire le serate della rassegna "jazz and wine" del ristorante Al Pirata di Cervia, martedì 9 febbraio 2010, sarà il gruppo Adriatic Dixieland Jazz Band. Francesco Iasi ed il nipote Mario Buia, titolari del locale, continuano con impegno nella filosofia del pieno coinvolgimento sensoriale dell’ospite. Progressioni armoniche, pulsazioni ritmiche, atmosfere calde, suadenti, sensorialmente appassionanti, derivanti dai suoni e dall’ambiente si fondono con quelle sollecitate dall’alta cucina marinara e coi colori, i profumi ed i gusti vellutati e penetranti dei vini che le accompagnano, sino a creare un’unica, trascinante, rilassante, indimenticabile esperienza. Calore umano, capacità, fantasia, semplicità e professionalità, gli “ingredienti” di Francesco e Mario, quest’ultimo sommelier di terzo livello, che seleziona personalmente i prodotti delle più grandi aziende vitivinicole italiane.